Barrel Aged

Zestaw piwa Zboczeniec BA oraz kawy, która leżakowała w tej samej beczce.

Kawa Coffee x Barrel to ziarnista arabika z Brazylii, która leżakowała 4 tygodnie w beczce po naszym piwie Zboczeniec Bourbon Barrel Aged. Proces ten polega na umieszczeniu ziaren kawy w beczce po piwie, obracaniu jej i infuzowaniu ziaren aromatami ciemnego piwa. 

Zestaw piwa Zboczeniec BA oraz kawy, która leżakowała w tej samej beczce.

Kawa Coffee x Barrel to ziarnista arabika z Brazylii, która leżakowała 4 tygodnie w beczce po naszym piwie Zboczeniec Bourbon Barrel Aged. Proces ten polega na umieszczeniu ziaren kawy w beczce po piwie, obracaniu jej i infuzowaniu ziaren aromatami ciemnego piwa. 

Nasz nowy imperialny stout Tennessee, nazwaliśmy na cześć stanu w USA, którego jedynym  z symboli jest irys - wyjątkowy kwiat. Stamtąd pochodzi również wyjątowa whisky - Chattanooga, która kiedyś wypełniała beczkę do której wlaliśmy to właśnie piwo. 

Jeszcze bardziej leżakowana wersja Władcy Mordoru JD - czyli dodatkowo starzona z czipsami dębowymi Nobile® Bourbon Cask.

Kolejna już wersja naszego flagowego mocnego imperialnego stouta. Poprzednio był to Władca Mordoru w wersji po bourbonie Woodford Reserve, a teraz będzie to Kentucky Whisky, czyli ulubieniec wielu - Jack Daniel’s. Spodziewaj się aromatów czekolady, wanilii.

Wersja Władcy Mordoru leżakowana w beczce po znakomitym bourbonie Woodford Reserve ze Stanów Zjednoczonych. Mocne jak troll oraz ciemne jak mordorskie niebo! Piwo, którym można się delektować przez długi czas. W aromacie i smaku znajdziesz tu dużo kawy i gorzkiej czekolady. Beczka wniosła aromaty drewna i wanilii.

Lekkie, orzeźwiające, jasne piwo, które leżakowaliśmy w beczce z dębowego drewna. Mimo niskiego ekstraktu jest pełne smaku, dzięki aromatom drewna i waniii pochodzącym z beczki oraz pracy dzikich drożdży z rodzaju Brettanomyces, które wyprodukowały aromaty kojarzące się ze skórą, owocami czy sianem. 

Flanders to kwaśne, czerwonawe piwo wywodzące się z Flandrii - północno-zachodniego regionu Belgii. Charakteryzuje się wyraźną kwasowością, subtelną ziemistością oraz owocowym, nieco winnym charakterem. Piwo tak ciekawy profil zawdzięcza szczepom dzikich drożdży oraz bakterii. Flanders Red Ale przez 14 miesięcy dojrzewał w towarzystwie drożdży i bakterii Wyeast 3763 Roeselare Belgian Sour Blend w prawdziwym dębowy foederze w którym rok do roku było macerowane czerwone wino w morawskiej winnicy Vinařství U Kapličky, co przyspieszyło oksydację, nadało delikatnej octowości oraz subtelnych tanin.

LIMITOWANA EDYCJA! Powstało tylko 20 butelek.
Wersja MIODOŻERA leżakowana w beczce po polskim jasnym deserowym winie.

Flanders Red Ale podwójnie leżakowany w drewnie -najpierw przez 14 miesięcy w foederze z morawskiej winnicy Vinarstvi U Kaplicki, a następnie przez 16 miesięcy w d?bowej beczce po polskich czerwonych winach. Oryginalny smak łączący cechy piwa i wina, z bogatą owocowością i umiarkowaną kwasowością, podkreśloną drewniano-waniliowym posmakiem.

Prawdziwe arcydzieło dla miłośników mocnych, intensywnych piw i kawy. Użyta przez nas kawa Excelso Medellin z Kolumbii harmonijnie łączy się z nutami dębowej beczki po Tennesse Whisky. To piwo to prawdziwa uczta dla podniebienia, rozgrzewa ciało i umysł swoim bogactwem smaków i aromatów.

Piwo w belgijskim stylu Saison leżakowane przez 5 miesięcy w beczce z węgierskiego dębu, która była wcześniej wykorzystywana w Winnicy Koniusza do leżakowania czerwonego wina. Wielowymiarowe i degustacyjne - pełne aromatów wina, przypraw, owoców oraz pochodzącej z beczki wanilii.

Znany i lubiany Zboczeniec powraca w nowej wersji. Tym razem leżakowany w beczce po amerykańskim bourbonie Heaven Hill. Zboczeniec po pierwszym zalaniu świeżo przywiezionej do Europy beczce wyciągnął z niej intensywną słodycz wanilii. Ponadto wyczujemy w nim śWie?e kakao na wiejskim mleku, miód, herbatniki oraz długi i przyjemny karmelowo-czekoladowy finisz.